Der Lehrplan des Yip Man Wing Tjun Kung Fu umfasst:
Siu Nim Tau
Die Siu Nim Tau Form ist die erste Form "Lin-Form", die ein Anfänger im Wing Tjun lernt. Sie gibt dem übenden die ersten Ideen über die Techniken und auch Anwendungen des Wing Tjun Systems. Diese Form ist aber keine Anfänger Form, sondern Sie beinhaltet die wichtigsten Grundelemente, die -egal bei welcher Stufe- immer geübt werden müssen. Es kann auch gesagt werden, dass die Siu Nim Tau, die "suche nach der Brücke" ist.
Chum Kiu
Die Chum Kiu (senkende Brücke) lehrt die Körperarbeit in Zusammenhang mit Beine und Arme. Diese Form ermöglicht dem übenden seinen Stand zu verbessern und seine Kraft besser zu entfalten. Durch die Schrittarbeit wird der Praktizierende flexibler. Die Chum Kiu ist auch die Form der "aufbauenden und senkenden Brücken".
Biu Tze
Die Biu Tze Form ist eine reine Angriffsform. Sie soll dem übenden deutlich machen, dass im Wing Tjun System keine Abwehrbewegungen herrschen. Alles zielt auf den Angriff. Daher wird die Biu Tze auch "auf der Brücke reiten" genannt.
Zusammengefasst ergeben die obigen drei Formen auch die Angriffsebenen, die im Wing Tjun sehr wichtig sind:
- Angriffslinie zum Gegner suchen
- Angriffe aufbauen
- Immer in der Offensive bleiben
Tripodal Dummy
Die Tripodalform besteht aus drei Holzstämmen, die im Boden zu einem gleichschenkligen Dreieck fest verankert werden. Die Form verbessert die Schrittarbeit und erhöht die Trittstärke.
Mok Yang Chong
Die Holzpuppenform, bestehend aus acht Sätzen, ist im Yip Man Wing Tjun vor allem wegen der Winkelarbeit sehr wichtig. Hier lernt der Fortgeschrittene Schüler eine weiterführende Schrittarbeit, baut Stärke und Stabilität auf und lernt, im welchen Winkel er zum Gegner eindringen kann.
Nach der Form, lernt der Praktizierende noch die Sektionen aus der Holzpuppenform. Geübt werden die Partnerformen auch in acht Sektionen. Hier wird die Form am Partner vertieft und umgesetzt.
Chi-Gerk
Chi-Gerk ist eine Partnerform mit den Beinen. Hier übt der Praktizierende verschiedene Angriffs- und Abwehrbewegungen, kombiniert mit der Schrittarbeit.
Luk Dim Boon Kwan
Die Langstockform, bestehend aus 6 ½ Techniken schult den gesamten Körper. Hier lernt der Praktizierende wie er Kraft aufbauen kann und Zielgenauigkeit. Die Struktur und die Stabilität werden verbessert. Ebenso entwickelt er eine bessere Idee für die Distanz.
Bart Cham Dao
Die Bart Cham Dao Form ist die letzte und wichtigste Form im Yip Man Wing Tjun. Hier lernt der Praktizierende mit zwei Kurzschwertern bzw. Schmetterlingsmessern, verschiedene Bewegungen mit beiden Händen auszuführen. Die höhere Schrittarbeit vermittelt dem Praktizierenden Freiheit in der Bewegung und völlige Kontrolle vom Körper. Der Praktizierende, der die Bart Cham Dao ausführt, entwickelt sehr schnell eine bessere Koordination und auch Kampfgeist. Ebenso hilft ihm die Schrittarbeit freier und schneller zu agieren. Es stabilisiert den gesamten Körper und baut eine sichere Struktur auf.